fbpx

Egalitate de șanse, cafea și „femei de specialitate”

Strong Women = Strong Coffee

Egalitate de șanse, cafea și "femei de specialitate"
Copyright to Helena Coffee

Egalitate de șanse… coordonare feminină

Egalitate de șanse… un subiect extrem de prezent și discutat în societatea contemporană, întrucât prevede lupta a sute, respectiv mii de ani de dobândire a unor drepturi, a căror deficit, nu ar fi trebuit să fi fost o problemă în primul rând… Când vorbim de industria cafelei, suntem conștienți de faptul că rolul femeii, din păcate, se limitează în mare parte – 70% la munca manuală, fizică , pe când o mare parte din responsabilitățile administrative li se atribuie reprezentanților de sex masculin…

Bineînțeles că rolurile femeii în industria cafelei diferă de la o regiune la alta, și de la țară la țară, însă situația stă în așa fel încât cel mai puțin dezvoltate țări ale lumii sunt cele mai mari producătoare și exportatoare de cafea în Occident.

În Vietnam, de exemplu, femeile reprezintă aproximativ 50% din forța de muncă, ceea ce este semnificativ mai mare față de alte țări. În Brazilia, pe de altă parte, a treia țară producătoare de cafea, respectiv cafea de specialitate din lume, există un procent scăzut de femei în munca de câmp și recoltare datorită nivelului ridicat al modernizării, agriculturii mecanizate.

În acest sens, producția de cafea este esențială economiei țărilor tropicale, în curs de dezvoltare, contribuind la venitul a peste 25 de milioane de familii, locuințe, în rândul așezămintelor rurale. În ce privește nivelul de proprietate pe care îl dețin femeile în domeniul de cafea este unul modest, printre motive fiind neclaritățile cu referire la drepturile de co-proprietate pentru cuplurile căsătorite, respectiv domeniu și drepturi de utilizator.

Ținând cont de faptul că femeilor li s-ar oferi un acces mai limitat la programe de pregătire, formare în pozițiile de coordonare și leadership din industria cafelei, reiese lipsa personalului feminin calificat; totodată, ne oferirea de șanse nu va duce niciodată la schimbare, cu atât mai puțin la o ameliorare a situației în acest sens.

It takes diversity in people to hire diversity. It takes women in management positions to hire other women.

„Femeile se confruntă cu constrângeri specifice de gen în accesarea resurselor care le împiedică productivitatea agricolă, afectând negativ bunăstarea gospodăriei”. (FAO, 2011)

De asemenea, în general, femeile din multe țări cu venituri mici (cazul națiunilor producătoare de cafea de specialitate) se confruntă cu alte provocări, cum ar fi accesul redus la îngrijire medicală sau educație adecvată – atât în comparație cu femeile din țările cu economie mai prosperă, dar și cu bărbați din țările producătoare. De exemplu, în Africa Subsahariană, unde se cultivă cafeaua din Etiopia, Rwanda și Uganda, 18,6 milioane de fete nu pot merge la școală, comparativ cu 15,6 milioane de băieți.

Adesea, femeile care lucrează în fermele de cafea au fost victime ale hărțuirii sexuale…de exemplu, în 2017, Institutul de Dezvoltare a Regiunilor Arctice și Montane a chestionat un număr de fermieri de cafea din Nicaragua, dintre care 25% dintre respondenți, femei și bărbați, au declarat că au suferit agresiuni sexuale. Ziarul guatemalez Prensa Libre a raportat despre abuzul sexual asupra copiilor în rândul culegătorilor de cafea nomazi din Guatemala care lucrau în Mexic la sfârșitul anului 2016.

Astfel, pe lângă abuz, există și conceptul de „dubla povară”, în ideea programului îndelungat de muncă, de respectiv 15 ore pe zi al femeilor, comparativ cu cel standard de 8 ore, lucru care se datorează și din cauza migrației bărbaților din zonele rurale, din urma cărora acestea trebuie să completeze. Iar pe pe lângă aceste responsabilități, se adaugă îndatoririle casnice și îngrijirea, creșterea copiilor.

În rândul locurilor de muncă din cafenele, deși nimeni nu neagă pozițiile în management ocupate de femei, chiar și așa, continuă să fie o diferență la nivel de salarizare, acesta fiind mai mic decât cel ce li se oferă de fapt bărbaților… de ce? Poate pentru că egalitatea de șanse este o problemă care persistă în mai multe industrii, și pentru că ne regăsim într-un cerc vicios… Iar dacă femeile nu dețin o poziție de leadership, riscă instabilitatea financiară; În același timp, acestea sunt amenințate, agresate în cazul în care își anunță demisia.

Cafea de specialitate și… „femei de specialitate

Cum încurajăm împuternicirea femeilor & întreprinderea diverselor roluri în segmentul cafelei?

În 2017, Forumul Economic Mondial (WEF) a raportat că va dura 100 de ani pentru ca bărbații și femeile să ajungă la egalitate de șanse; 217 pentru egalitate economică deplină. Întrebarea este următoarea: sunt femeile condiționate cultural să fie mai puțin competente, având în vedere lipsa figurii acestora de pe scena mondială? De exemplu, World Barista Championship – cel mai prestigios concurs în industria de cafea de specialitate, nu a fost niciodată câștigat de o femeie.

International Women Coffee Alliance (IWCA) încurajează și recunoaște participarea activă a femeilor în toate aspectele industriei cafelei. Scopul este împuternicirea femeilor din comunitatea internațională a cafelei pentru a obține vieți semnificative și durabile;

The Partnership for Gender Equity (PGE) din Coffee Quality Institute a adoptat o abordare metodologică a problemei inegalității de gen, elaborând șapte principii pe care să le urmeze industria cafelei și, de altfel, dezvoltă în continuare instrumente care să vină în ajutorul întreprinderilor.

Barista Connect reprezintă o serie de evenimente „dedicate îmbunătățirii egalității și împuternicirii femeilor în diferite roluri în comunitatea internațională de cafea.” #coffeetoo este o mișcare fundamentală în vederea reducerii agresiunii sexuale în industria cafelei, ceva care, deși impactul său asupra bărbaților nu trebuie subestimat, afectează predominant femeile.

Asemenea artistei Fridei Kahlo— pionieră a promovării egalității de șanse, LGBTQ+, și înlăturării stereotipurilor, feministă, de 25 de ani, Amor Perfecto are în vedere revoluționarea industriei de cafea, nu doar în aprovizionarea acesteia dar și în practicile desfășurate în acest sens. 

Referințe:

https://helenacoffee.vn/gender-equality-in-the-coffee-supply-chain/

https://www.homegrounds.co/women-in-the-coffee-industry/

https://amorperfecto.com/pages/frida-kahlo-products

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are makes.