Bolivia Las Alasitas – Washed Geisha 125 g

83.00 lei

O cafea din mult dorita varietate Geisha, procesată washed, florală și dulce, cu note de apă de trandafir, măr verde și zahăr alb.

Scor de calitate: 94 puncte*

Cantitate: 125 grame

*conform scorului dat de Hasbean

 

 

Stoc epuizat

Brands:Hasbean

Țara de origine: Bolivia

Regiune: Yungas, Caranavi

Note aromatice: apă de trandafir, măr verde, zahăr alb.

Procesare: washed

Varietate: Geisha

Altitudine recoltă: 1580 m

Prăjitor: Hasbean, Marea Britanie

Alasitas este cea mai mare fermă din Fincas Buena Vista din Caranavi și aparține familiei Rodriguez, unii dintre oamenii care au facut eforturi mari pentru supraviețuirea și creșterea industriei de cafea în Bolivia. Această familie are propriile stații de procesare și de treizeci de ani adună cafea de la micii fermieri din zonă, însă declinul creșterii cafelei în țară pune în pericol exportul pe acest produs. Din acest motiv, familia Rodriguez a ales să cumpere teren în regiune și să își prezinte practicile de cultivare a cafelei pentru a educa alți producători în agricultură sustenabilă.

Familia Rodriguez se bazează pe sustenabilitate economică, înțelegere socială și conștientizare ecologică, plantează copaci auxiliari în fermă pentru a combate deforestarea și transferă aceste cunoștințe către fermierii care le aduc cafea la procesare.

Ferma Alasitas are 20.6 hectare dintre care 16 sunt folosite pentru cafea. Regiunea se află la 150 de kilometri de capitala La Paz și e recunoscută pentru standardul ”de aur” în producția cafelei din Bolivia. Solurile fertile, altitudinea ridicată și varietățile de cafea atent îngrijite produc în final cafele deosebite, recunoscute mondial.

În limba locală, Aymaran, Alasitas se traduce prin ”cumpără-mă”. În această fermă sunt cultivate varietățile Caturra, Java și Geisha, dintre care am ales să o aducem pe cea din urmă.

Geisha de aici este un amestec fascinant de arome citrice și florale, are o textură catifelată și o dulceață aparte care se prelungește în aftertaste.

Cupping notes de la Hasbean:

Clean cup (1–8): 7
Sweetness (1–8): 8
Acidity (1–8): 7
Mouthfeel (1–8): 7
Flavour (1–8): 8
Aftertaste (1–8): 6.5
Balance (1–8): 6.5
Overall (1–8): 8
Correction (+36): +36

Total: (max. 100): 94

Cantitate

Data prajirii

Origine

,

Prajire

, ,

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Bolivia Las Alasitas – Washed Geisha 125 g”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Livrarea produselor:

Preturile din lista contin T.V.A si pot suferi modificari fara notificari prealabile. Livrarea produselor se face prin firma de curierat Urgent-Cargus.

Termenul de livrare este de 1-2 zile lucratoare.

Tarif standard*: se va aplica tariful Local sau tariful National pentru fiecare prag de greutate.

  • Livrare catre localitati situate in afara ariei de acoperire → se aplica in cazul in care preluarea/livrarea unui colet se realizeaza in afara localitatilor mentionate in Aria de acoperire Urgent Cargus.
  • Deschidere colet la livrare → permite destinatarului deschiderea si verificarea vizuala (nu si tehnica), timp de maxim 5 minute - a continutului inainte de predarea acestuia.

 

A.   Tarif livrare / piesa

 

Tarif standard
• 1 – 3 kg

 

 

• National: 19.00 lei

 

• 4 – 5 kg

 

 

• National: 24.00 lei

 

• 6 – 10 kg

 

 

• National: 28.00 lei

 

• 11 – 15 kg:

 

 

• National: 37,00 lei

 

• 16 – 20 kg

 

• National: 43,00 lei

 

• 21 – 25 kg

 

 

• National: 50,00 lei

 

• 26 – 31 kg

 

 

• National: 60,00 lei

B.   Servicii cu valoare adaugata: National

 

·         Deschidere cu verificare

 

5.5 lei
·         Serviciul contra ramburs prin Cont colector

 

5.5 lei
·         Livrare sambata

 

7.5 lei