fbpx
- 25%

Cafea Etiopia Koromii – Organic

59.00 lei

O cafea etiopiană crescută organic, procesată natural, cu note fructate deosebite de marmelada de piersici, mure si hamei

Cantitate: 250 grame

Stoc epuizat

Branduri:Five Elephant

Țara de origine: Etiopia

Regiune: East Guji

Note aromatice: marmelada de piersici, mure si hamei

Procesare:  Classic natural

Varietate: JARC 74110 & 74112 si Ethiopian Heirloom

Altitudine recoltă: 2000 m

Prăjitor: Five Elephant

Koromii este numele ales de cei 27 de mici fermieri care au produs această cafea pentru a-și reprezenta subregiunea. Fermierii Koromii fac parte din grupul mai mare Sookoo, o organizație locală care lucrează cu fermierii de cafea ca stație de procesare, dar și ca sursă de cunoaștere și educație, oferind instruire și îndrumare pentru cultivare.

Aceste instruiri sunt conduse de Ture Waji, un expert în agronomie și permacultură, care a crescut în regiune într-o familie de producători de cafea și a revenit după ce a absolvit universitatea. Îl cunoaștem pe domnul Waji din vremea sa ca director al fermei unchiului său, Mormora, a cărui cafea am avut plăcerea să o prăjim si în trecut. Dedicația sa pentru dezvoltarea comunității locale este demonstrată de școala finanțată și administrată de grupul Sookoo, care se adresează copiilor fermierilor locali.

Cele mai multe dintre cele 27 de ferme sunt situate într-o pădure densă, cu un baldachin mare de copaci vechi deasupra. Sub aceștia se află alți copaci de umbră mai mici și unele culturi alimentare mixte printre copacii de cafea. În fiecare colț al fermelor, există plante sălbatice și flori care mențin biodiversitatea originală a pădurii vechi. Pe măsură ce copacii bătrâni se sting, sunt lăsați să reînnoiască solul. Aceasta menține un ecosistem care controlează insectele și reduce răspândirea ciupercilor. Cireșele de cafea au fost culese cu atenție, folosind un rezervor de plutire pentru a selecta doar fructele perfect coapte. Au fost apoi transportate la stația de uscare în decurs de 6 ore, pentru a se asigura că nu se dezvoltă fermentație lăsându-le înmuiate prea mult timp. Odată ajuns la statie, cireșele au fost așezate pe paturi ridicate, unde au fost uscate 24 de zile.

 

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Cafea Etiopia Koromii – Organic”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Sunt de acord cu Termenii si Conditiile.

Livrarea produselor:

Preturile din lista contin T.V.A si pot suferi modificari fara notificari prealabile. Livrarea produselor se face prin firma de curierat Urgent-Cargus.

Termenul de livrare este de 1-2 zile lucratoare.

Tarif standard*: se va aplica tariful Local sau tariful National pentru fiecare prag de greutate.

  • Livrare catre localitati situate in afara ariei de acoperire → se aplica in cazul in care preluarea/livrarea unui colet se realizeaza in afara localitatilor mentionate in Aria de acoperire Urgent Cargus.
  • Deschidere colet la livrare → permite destinatarului deschiderea si verificarea vizuala (nu si tehnica), timp de maxim 5 minute - a continutului inainte de predarea acestuia.

 

A.   Tarif livrare / piesa

 

Tarif standard
• 1 – 3 kg

 

 

• National: 19.00 lei

 

• 4 – 5 kg

 

 

• National: 24.00 lei

 

• 6 – 10 kg

 

 

• National: 28.00 lei

 

• 11 – 15 kg:

 

 

• National: 37,00 lei

 

• 16 – 20 kg

 

• National: 43,00 lei

 

• 21 – 25 kg

 

 

• National: 50,00 lei

 

• 26 – 31 kg

 

 

• National: 60,00 lei

B.   Servicii cu valoare adaugata: National

 

·         Deschidere cu verificare

 

5.5 lei
·         Serviciul contra ramburs prin Cont colector

 

5.5 lei
·         Livrare sambata

 

7.5 lei