fbpx

Columbia El Mirador Terra Nova

60.00 lei

O cafea deosebită, dulce și intens parfumată, cu note de lemongrass, sugar cane, prune, martipan

Scor de calitate: 87.75 de puncta

Cantitate: 250 grame

În stoc

Brands:Gardelli

Țara de origine: Columbia

Regiune: Huila

Note aromatice: lemongrass, sugar cane, prune, martipan

Procesare: Classic washed

Varietate: Caturra

Altitudine recoltă: 1670 m

Prăjitor: Gardelli, Italia

Povestea din spate

Jairo si Andres Torres sunt tata și fiu. Jairo a cumparat ferma El Mirador in anul 2004, iar fiul sau Andres s-a alăturat apoi, începand propriul teren special, numit Terra Nova. Întreaga familie este implicata în gestionarea fermei. Sotia lui Andres gateste pentru muncitori, în timp ce fratii lui executa întretinerea la fermă. Tatal sau se concentreaza pe procesarea post-recoltare, spalarea si uscarea cafelei. In afara sezonului, exista patru angajati care ajuta familia la ferma, dar in timpul sezonului de recoltare este un volum munca ce necesita mai mult de 20 de persoane. Familia Torres se bazeaza pe ferma, iar aceasta reprezinta metoda de trai: lucrează din greu pentru a produce cafea de cea mai buna calitate, deoarece vanzările au un impact direct asupra calitatii vietii lor. Ei încearca să introduca diferite practici durabile în productie. De exemplu, ciresele de cafea sunt tratate in spatii controlate inainte de a le descompune. Biomasa de cireșe descompusa si uscata este folosita pentru fertilizarea culturilor viitoare.

VARIETATEA

Varietatea de cafea Caturra a fost dezvoltata de Centrul de Cafea Alcides Carvalho al IAC, Instituto Agronomico din statul Sao Paulo din Brazilia. În 1937, IAC a primit probe de seminte de material genetic provenind din zona de la granita statelor Minas Gerais si Espírito Santo. Probele au provenit din soiurile Caturra rosie și Caturra galbena. Aceste doua soiuri provin dintro mutatie naturala a soiului Red Bourbon, initial un arbust inalt de cafea, gasit in Serra do Caparaó, care este acum un parc national montan la nord-estul orasului Rio de Janeiro. Aceasta este prima mutatie de cafea naturala găsita, cu dimensiuni mici și capacitate mare de productie. Caturra rosie și galbena se caracterizeaza prin ciresele asezate una langa alta pe arborele de cafea. Aceste soiuri au o calitate excelenta in ceasca, deoarece sunt genetic foarte apropiate de soiul Bourbon.

 

 

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Columbia El Mirador Terra Nova”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Sunt de acord cu Termenii si Conditiile.

Livrarea produselor:

Preturile din lista contin T.V.A si pot suferi modificari fara notificari prealabile. Livrarea produselor se face prin firma de curierat Urgent-Cargus.

Termenul de livrare este de 1-2 zile lucratoare.

Tarif standard*: se va aplica tariful Local sau tariful National pentru fiecare prag de greutate.

  • Livrare catre localitati situate in afara ariei de acoperire → se aplica in cazul in care preluarea/livrarea unui colet se realizeaza in afara localitatilor mentionate in Aria de acoperire Urgent Cargus.
  • Deschidere colet la livrare → permite destinatarului deschiderea si verificarea vizuala (nu si tehnica), timp de maxim 5 minute - a continutului inainte de predarea acestuia.

 

A.   Tarif livrare / piesa

 

Tarif standard
• 1 – 3 kg

 

 

• National: 19.00 lei

 

• 4 – 5 kg

 

 

• National: 24.00 lei

 

• 6 – 10 kg

 

 

• National: 28.00 lei

 

• 11 – 15 kg:

 

 

• National: 37,00 lei

 

• 16 – 20 kg

 

• National: 43,00 lei

 

• 21 – 25 kg

 

 

• National: 50,00 lei

 

• 26 – 31 kg

 

 

• National: 60,00 lei

B.   Servicii cu valoare adaugata: National

 

·         Deschidere cu verificare

 

5.5 lei
·         Serviciul contra ramburs prin Cont colector

 

5.5 lei
·         Livrare sambata

 

7.5 lei