fbpx

Kenya Othaya Chinga

65.00 lei

O cafea single origin din Kenya procesată natural, interesantă și aromată, cu note de rom, stafide, coajă de lămâie și scorțișoară.

Scor de calitate: 88 puncte*

Cantitate: 250 grame

*scor furnizat de Hasbean

Stoc epuizat

Brands:Hasbean

Țara de origine: Kenya

Regiune: Nyeri

Note aromatice: rom, stafide, coajă de lămâie, scorțișoară.

Procesare: natural, uscate la soare

Varietate: SL 28 AB & SL 34

Altitudine recoltă: 1200 – 1500 m

Prăjitor: Hasbean, Marea Britanie

Grad de prăjie: medium-dark

O Kenya care surprinde prin notele atipice unei cafele crescute aici. Deși își păstrează aciditatea citrică oarecum caracteristică varietăților din Kenya, în această cafea ele se simt îmblânzite și echilibrate de note condimentate de rom.

Industria cafelei în Kenya funcționează în mare parte pe bază de cooperative. Este dificil să vizitezi și să stabilești relații comerciale de durată cu o singură persoană, dar poți lucra excelent cu liderii acestor cooperative sau stații de procesare.

Cooperativa fermierilor din Othaya are baza la stația de procesare Gatuyaini, la nord de orașul Othaya. Orașul beneficiază de o sală de cupping și un evaluator de calitate, iar recent și de o mică prăjitorie. Othaya are mai multe stații de procesare în cooperativă, iar cafeaua de față vine de la cea mai mică dintre ele, Chinga.

Situată la sud de orașul Othaya, stația de procesare a fost construită în 1960 pe malurile râului Gikira. Această stație are 783 de membri și fiecare dintre ei deține aproximativ 0.3 ari pentru cultivarea cafelei. Fermierii culeg manual boabele și le aduc la stația de procesare. De această dată, Hasbean a adresat o cerere specială de a procesa boabele natural, procedeu destul de rar întâlnit în Kenya.

Cupping notes de la Hasbean:

Clean cup: (1–8): 6
Sweetness: (1–8): 6.5
Acidity: (1–8): 6
Mouthfeel: (1–8): 7
Flavour: (1–8): 7
Aftertaste: (1–8): 7
Balance: (1–8): 6
Overall: (1–8): 6.5
Correction:(+36): +36

Total (max. 100): 88

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Kenya Othaya Chinga”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Livrarea produselor:

Preturile din lista contin T.V.A si pot suferi modificari fara notificari prealabile. Livrarea produselor se face prin firma de curierat Urgent-Cargus.

Termenul de livrare este de 1-2 zile lucratoare.

Tarif standard*: se va aplica tariful Local sau tariful National pentru fiecare prag de greutate.

  • Livrare catre localitati situate in afara ariei de acoperire → se aplica in cazul in care preluarea/livrarea unui colet se realizeaza in afara localitatilor mentionate in Aria de acoperire Urgent Cargus.
  • Deschidere colet la livrare → permite destinatarului deschiderea si verificarea vizuala (nu si tehnica), timp de maxim 5 minute - a continutului inainte de predarea acestuia.

 

A.   Tarif livrare / piesa

 

Tarif standard
• 1 – 3 kg

 

 

• National: 19.00 lei

 

• 4 – 5 kg

 

 

• National: 24.00 lei

 

• 6 – 10 kg

 

 

• National: 28.00 lei

 

• 11 – 15 kg:

 

 

• National: 37,00 lei

 

• 16 – 20 kg

 

• National: 43,00 lei

 

• 21 – 25 kg

 

 

• National: 50,00 lei

 

• 26 – 31 kg

 

 

• National: 60,00 lei

B.   Servicii cu valoare adaugata: National

 

·         Deschidere cu verificare

 

5.5 lei
·         Serviciul contra ramburs prin Cont colector

 

5.5 lei
·         Livrare sambata

 

7.5 lei