Țara de origine: Rwanda
Regiune: Nyabihu
Note aromatice: ciocolată neagră,piersică, flori.
Procesare: washed
Varietate: Red Bourbon
Altitudine recoltă: 1650 – 2000 m
Prăjitor: Five Elephant
Vunga este o mică stație de procesare localizată în vecinătatea Parcului Național Virunga din districtul Nyabihu, în nord-vestul Rwandei. Stația este operată de o comunitate cu management feminin și susține aproape 250 de ferme din zonă.
Această stație a fost pornită în 2009 și de atunci a produs mai multe cafele cu scoruri favorabile în competiția Rwanda Cup of Excellence, asta în ciuda dimensiunii și puterii relativ mici de procesare. În ultimii ani, parteneriatul cu Muraho Trading Company a adus o infuzie de capital în stația Vunga lucru care duce la plăți suplimentare pentru fermieri (cum ar fi asigurările medicale), dar și la o capacitate crescută de producție. Rezultatul – o cafea remarcabilă pe care v-o oferim spre consum.
Dacă iubești cafelele africane explorează colecția noastră AICI.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.