Baza acestei specialități chinezesti e un ceai semi-fermentat căruia i se adaugă flori proaspete de iasomie în perioada de uscare. Florile sunt parțial înlăturate mai târziu. Această tehnică de aromatizare este cunoscută în China de peste 1000 de ani. Ceaiul verde cu iasomie este practic băutura lor națională sir se consumă la orice oră din zi sir cu orice ocazie. Acest amestec blând păstrează câteva inflorescențe care dau ceaiului o notă intensă și florală de iasomie, în gust și miros.
Ingrediente: Ceai verde, flori de iasomie;
Infuzie: 1-3 minute, 75-80 ° C, 4-5 lingurițe cu vârf/litru
Recenzii
Nu există recenzii până acum.