Această miere de Manuka vine din munții și văile regiunii Wairarapa din Noua Zeelandă și se formează din polenul florilor de Manuka. A fost selectată după criterii stricte, direct de la apicultorii neozeelandezi.
Puritatea mierii este cea mai mare prioritate, bazată pe conținutul de polen și absența poluanților. Concentrația de metilglioxal (MGO), mai mare decât într-o miere obișnuită, este certificată de două laboratoare independente din Noua Zeelandă și Germania. Astfel, suntem siguri de calitatea mierii obținute.
De mii de ani, mierea Manuka este apreciată de numeroase culturi, iar recent este disponibilă și în Europa. Are o aromă aparte, este mai vâscoasă decât mierea obișnuită și gustul ei amintește de plante.
Metilglioxalul este enzima care oferă mierii proprietățile antibacteriene. Denumirea MGO este marcă înregistrată Manuka Health și prin acest sistem se contorizează proprietățile antibacteriene ale mierii.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.