fbpx

Tinerete fara batranete si viata fara de… cafea cu gheata. 5 efecte pozitive ale consumului acesteia

De ce ne place să consumăm cafea cu gheață, în special în sezonul rece? Care ar fi avantajele acestui obicei? Poate tinerețea fără bătrânețe nu este doar un mit, iar viața nu poate exista fără de cafea cu gheață. Cu siguranță găsim ceva atrăgător în aceasta, fie în espresso-ul cu gheață, cold brew, poate și înghețată, respectiv temperaturile minus și combinația dintre acestea.

Este cunoscut faptul că băuturile reci ajută la menținerea temperaturii constante în organism când simțim că este frig afară, la fel cum este recomandat consumul de băuturi fierbinți atunci când este foarte cald. Astfel, ținem să vă prezentăm câteva 5 efecte pozitive ale consumului cafelei cu gheață, care, de altfel, contribuie la fenomenul de tinerețe veșnică și nu numai.

Cafea cu gheață, sănătate & prosperitate

  1. Less Is More…Energy

Potrivit lui Jamie Hickey, barista certificat și fondator Coffee Semantics „Cafeaua cu gheață este mai răcoritoare și conține mai puțină cofeină decât cafeaua fierbinte”, de altfel, propune iced coffee ca soluție pentru persoanele lipsite de energie, în urma consumului unei cești de cafea tare. „Cafeaua cu gheață funcționează pentru a răci temperatura corpului, ceea ce poate ajuta la stabilizarea tensiunii arteriale.”

2. O inimă sănătoasă

Dr. Yogeswaran spune: „Cafeaua cu gheață este surprinzător de utilă deoarece conține compuși precum cafeina, magneziu, trigonelină și compuși fenolici care pot funcționa atât prin stabilizarea tensiunii arteriale, cât și prin creșterea sensibilității la insulină și scăderea tensiunii arteriale”.

În cazul în care, cafeaua consumată în cantități mari poate induce anxietate, se recomandă tranziția la o băutură rece. „Cafea cu gheață scade conținutul de cafeină, ceea ce reduce nervozitatea pe care o experimentează unii oameni sensibili la aceasta”, explică Hickey.

3. Trup – Spirit – Minte

Este bine știut faptul că pentru îmbunătățirea memoriei și prevenirea demenței, respectiv condițiilor de Alzheimer și Parkinson, consumul cafelei poate fi foarte benefic, scăzând riscul cu până la 65%, deoarece „cafeaua conține henilindani, compuși non-harman și harman care ajută la menținerea creierului sănătos și prevenirea bolilor creierului legate de bătrânețe”, explică Nick. 

4. Cafea + Gheață = Flux + Fericire = 2xF

Cold brew sau cafeaua rece – cu gheață, conține mai puțini acizi decât cea fierbinte, totodată mai multe polizaharide, compuși care ajută la creșterea imunității sistemului digestiv. De altfel, datorită conținutului concentrat de cafeină, băutura pe bază de cafea preparată la rece te poate ajuta să pierzi din greutate, și să te menții în formă.

Mai multă fericire într-o singură ceașcă — „Poți bea o cafea cu gheață mult mai tare decât o cafea obișnuită”, explică Kieran MacRae, expert al Above Average Coffee. „Gheața ajută la diluarea amărăciunii și la reducerea intensității aromei fără a elimina cafeina.” Acest lucru face posibil consumul unei doze suplimentare de espresso fără ca acesta să aibă un efect simbolic asupra aromei, spre deosebire de impactul mare pe care l-ar avea asupra unei cafele fierbinți. Altfel spus, ecuația fericirii este redată de cafeaua x plus gheața y, care rezultă F la pătrat — un bun Flux și Fericire.

5. Elixirul tinereții

Suntem de părere că, datorită conținutului de anti-oxidanți regăsiți în cafeină, băutura pe bază de cafea poate contribui la elixirul tinereții fără de bătrânețe, ori înaintării în vârstă fără efecte foarte vizibile. Antioxidanții, în special acidul clorogenic, sunt antiinflamatorii naturali ai organismului, iar cafeaua îi conține din abundență, de altfel este probabil ca unii antioxidanți să rămână în urmă după procesul de înmuiere, împreună cu uleiurile și acizii.

Indiferent dacă îți place cafeaua fierbinte sau rece – tip cold brew sau espresso cu gheață, într-un final, e totul semantică (mai jos este explicată succint diferența dintre cele două băuturi), te provocăm să te adaptezi sezonului prin consumul cafelei reci și să optezi pentru extinderea cuantum-ului tău de confort. 

Copyright @BlueBottleCoffee

Surse:

Kaitlyn McInnis, “Health Benefits of Drinking Iced Coffee Year Round”, Ask Men, Acc. 24 februarie 22, https://www.askmen.com/fitness/nutrition/health-benefits-of-drinking-iced-coffee-year-round.html.

Kristine Fellizar, “5 Surprising Health Benefits of Drinking Hot Coffee Vs. Iced Coffee”, Bustle, Acc. 24 februarie 22, https://www.bustle.com/p/5-health-benefits-of-drinking-coffee-hot-vs-iced-18161107.

Nicole Turner, “Cold brew Coffee Benefits That Might Just Make You Try“, Roasty Coffee, Acc. 24 februarie 22, https://www.roastycoffee.com/cold-brew-coffee-benefits/.

2 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are makes.